Budidaya singkong yang benar

Cara menanam singkong yang benar agar berbuah banyak 

 

 

 

Singkong merupakan salah satu tanaman umbi-umbian yang kerap kita jumpai di daerah pertanian. Tanaman singkong merupakan bahan dasar pembuat tepung, dan juga banyak dikonsumsi sebagai bahan makanan bagi beberpa kalangan masyarakat seperti tiwul, singkong rebus, tape singkong, gatot, getuk, dan masih banyak lagi. Tanaman singkong masih menjadi pilihan untuk dibudidayakan karena biaya perwatan yang cukup murah dibanding tanaman lainnya.

 

Beberapa keunggulan tanaman singkong dibanding tanaman pertanian lain adalah sebagai berikut:

1. Daya tahan terhadap penyakit lebih kuat
2. Dapat bertahan hidup pada cuaca panas
3. Masa panen yang relatif lama sehingga bisa dijadikan untuk lumbung
4. Hampir semua bagian dari singkong dapat dimanfaatkan

Singkong memiliki 2 jenis secara umum yaitu Singkong manis dan singkong pahit. Singkong manis dapat dikonsumsi atau dibuat makanan, singkong pahit harus hati-hati dalam mengolahnya. Jika tidak mengetahui cara mengolah yang benar, singkong pahit dapat meracuni karena kandungan sianida pada singkong.

Budidaya singkong dapat dilakukan dengan menggunakan biji dan stek, namun biasanya yang dilakukan masyarakat adalah menggunakan metode stek batang. Untuk menanam singkong secara benar dapat dilakukan dengan beberpa cara berikut. Siapkan Lahan
Untuk menghasilkan buah yang banyak dan berukuran besar, tanaman singkong harus memiliki ruang untuk akar-akarnya tumbuh. Oleh karena itu dalam menyiapkan lahan tanam harus dilakukan penggemburan. Penggemburran lahan tanam singkong dapat menggunakan cangkul (kapasitas tanam sedikit) atau menggunakan bajak/traktor (untuk kapasitas pertanian/industri). Lahan yang sudah digemburkan dapat ditaburi pupuk kandang untuk menambah unsur hara tanah dan menjadi nutrisi bagi tanaman untuk tumbuh subur. Tambahkan kapur jika tanah asam, karena singkong akan tumbuh baik pada derajat keasaman tanah netral (pH: 5-8) 
Siapkan Bibit

Dalam menyiapkan bibit singkong, dapat dilakukan dengan memotong batang singkong menjadi beberapa potongan dengan ukuran panjang sekitar 20cm. Batang singkong dapat dipotong lurus juga dapat dipotong miring.

Batang singkong tang telah dipotong-potong

Menanam Bibit

Bibit yang telah dipotong dapat langsung ditanam ke lahan pertanian, tanamlah bibit singkong dengan jarak 60 cm x 80cm (60cm jarak bibit dengan bibit yang lain : 80cm jarak antar lajur/kolom). dalam menanam bibit singkong yang harus diperhatikan adalah arah tunas, jangan sampai terbalik. Kita dapat melihat arah tunas di dekat buku-buku atau tonjolan bekas daun singkong yang lepas. Pada posisi tersebit dapat terlihat anak tunas (sering disebut mata). Pastikan anak tunas menghadap ke atas, agar tidak tumbuh terbalik. Perawatan Tanaman Singkong

Tanaman singkong harus dirawat untuk memperoleh ubi yang banyak dan berbobot, cara melakukan perawatan tanaman singkong dapat dilakukan dengan melakukan pemupukan pada 3minggu-4minggu pertama atau setelah singkong sudah mengeluarkan tunas dengan memiliki daun sekitar 5-7 helai. Lakukan pemupukan dengan menggunakan pupuk kimia (Urue, TSP, KCl) dengan takaran disesuaikan dengan petunjuk yang tertera di karung pupuk.

Selain melakukan pemupukan, lakukan juga penyiangan atau membersihkan gulma dan rumput-rumput yang mengganggu. Lakukan penyulaman pada bibit yang tidak tumbuh dan ambruk.

Pemupukan juga bisa dilakukan pada bulan ke 5 dari penanaman agar ubi dapat lebih besar saat dipanen. Namun biasanya hanya menggunakan urea saja. Pemanenan Singkong

Tanaman singkong pada umumnya dapat dipanen pada usia sekitar 7-8 bulan dari penanaman. Namun seiring dengan bertambahnya teknologi yang dapat menghasilkan varietas baru, ada singkong yang dapat dipanen pada bulan ke 5 dari penanaman.Ciri-ciri tanaman singkong siap dipanen adalah daun-daun sudah mulai sedikit karena rontok, ubi singkong sudah besar (dapat dilihat dengan menggali tanah pada bagian ubi).

Lakukan pemanenan dengan cara mencabut singkong secara manual, tanah yang gembur tadi tentunya akan sangat membantu mengurangi ubi singkong tertinggal saat dicabut. Singkong dapat dipanen secara serentak. Pisahkan ubi dari pohon dengan cara memotong dengan menggunakan parang/golok pada bagian pangkal ubi (jangan sampai terkena ubinya). Setelah panen

Kumpulkan semua batang singkong yang tersisa untuk membersihkan lahan agar dapat ditanami kembali. batang ubi sisa ini dapat dijadikan bibit kembali untuk penanaman selanjutnya atau dapat dibakar pada lahan pertanian/kebun tersebut untuk menjadi pupuk.

Itulah beberapa cara melakukan penanaman singkong yang benar agar menghasilkan panen yang banyak, dan melakukan perawatan pada singkong. Pemilihan bibit yang baik akan sangat berpengaruh terhadap hasil panen.

 

 https://bijibersemi.com/cara-menanam-singkong-agar-berbuah-banyak/#.Wio_2zeyTIU

 

 

Membuat keripik singkong pedas manis gula merah

 CARA MEMBUAT KERIPIK PEDAS MANIS

Bahan-bahan yang diperlukan:

1. 1 kg singkong /potong2
2. 3 buah gula merah
3. 5 sdm gulapasir
4. 150 ml air matang
5. Secukupnya garam
6. Bumbu halus
7. 5 siung bw.putih
8. 7 siung bw.merah
9. 10 buah cabe merah kriting
10. 5 buah cabe rawit merah/selera

Langkah

60 menit

1. Kupas singkong, potong dan cuci bersih
2. Iris singkong sesuai selera.
3. Goreng terlebih dahulu singkong, sampe berubah warna emas kecoklatan (sampe singkong jd kriuk ya mom) dan kurang lebih setelah digoreng, spt ini.
4. Siapkan bahan bumbu halus. Ulek/blender semua bahan, kecuali gula merah dan gula pasir
5. Sisir gula merah
6. Tumis bumbu halus sampe harum dan matang, kemudian tambahkan air, garam, gula merah dan gula pasir. Koreksi rasa..masak hingga tumisan mengental.
7. Setelah saos gula pedas mengental, tuang keripik singkong kedalam wajan saos. Aduk-aduk sampe semua keripik terlumuri secara merata. Oseng sebentar, angkat..dinginkan disuhu ruang baru kemudian masukan toples. Selamat mencoba dan menikmati.
   
   
   
   
    https://cookpad.com/id/resep/3664436-keripik-singkong-pedas-manis

1. 

   Iris tipis singkong menggunakan pisau
2. 
   

   

   Goreng singkong sampai matang (pinggirnya berwarna kecoklatan) tiriskan
3. 
   

   

   Blender bawang merah,putih,cabe sampai halus dan tumis sampai matang sisihkan
4. Masak gula putih,merah dan air sampai berbuih dan mengental,tambahkan garam dan penyedap rasa tuang
5. 
   

   

   Tuang singkong dan aduk rata
6. Jika sudah tercampur rata tunggu sampai dingin baru masukkan toples
7. 
   

   

   Selamat mencoba 😉

Cara Pemesanan keripik kezel

Keripik Kezel

Mempunyai berbagai macam rasa yaitu:
1. Original
2. Balado
3. Keju
4. Barbeque
5. Pedas

Cara pemesanan 
via wa 081225175996

KERIPIK KEZEL

Keripik kesel adalah sejenis makanan ringan berupa singkong digoreng. Untuk menghasilkan rasa yang gurih dan renyah biasanya dicampur dengan adonan tepung yang diberi bumbu rempah tertentu. Secara umum keripik dibuat melalui tahap penggorengan, Keripik dapat berasa dominan asin, pedas, manis, asam, gurih, atau paduan dari kesemuanya. Keripik singkong

Keripik singkong merupakan salah satu produk makanan ringan yang banyak digemari konsumen, Rasanya yang renyah dan murahnya harga yang di tawarkan menjadikan produk tersebut sebagai alternatif tepat untuk menemani waktu santai anda bersama rekan dan keluarga, seiring dengan meningkatnya permintaan konsumen, kini keripik singkong mulai di inovasikan keberbagai variant rasa, meskipun trend tersebut belum lama di kenal masyarakat luas namun perkembangannya sudah sangat pesat. Sehingga banyak produsen keripik singkong mulai beralih jalur dengan menambahkan Ekstra pedas pada produk keripik yang di ciptakannya, sehingga keluarlah istilah Keripik kezel mungkin nama itu cukup unik.
Sejatinya produk keripik singkong pedas bukan barang baru bagi masyarakat Indonesia, namun dengan menambahkan sedikit inovasi dalam hal rasa, para pelaku bisnis keripik tersebut menambahkan berbagai Variant dengan perbedaan Tingkat kepedasan/level. Sehingga perbedaan rasa tersebut menjadi opini baru di masyarakat dan bahkan banyak di cari konsumen. Bahkan menjadi salah satu peluang bisnis menarik yang menjanjikan untung besar bagi pelakunya.

Cara Membuat Keripik Singkong

Cara Membuat Keripik Singkong 

 

Ada banyak sekali keripik yang ada saat ini dan hal itu membuat persaingan dalam dunia bisnis keripik semakin tinggi tingkat persaingan nya, ada keripik kentang, keripik sayur dan lain sebagainya, namun yang paling banyak di cari saat ini adalah keripik singkong karena memang bahan pembuatan nya cukup mudah di cari serta keripik singkong memiliki rasa khas tersendiri.
Keripik singkong memiliki daya tarik tersendiri untuk membuat orang yang memakan nya merasa ketagihan untuk terus memakan nya, oleh karena itulah cukup banyak orang yang membuka usaha keripik singkong, entah itu keripik singkong yang di jual kiloan hingga dengan kemasan yang menarik, tentu keripik singkong yang memiliki kemasan yang bagus harga jual nya lebih mahal.
Bahkan keripik singkong ini ada yang di jual di pinggir jalan menggunakan gerobak hingga usaha yang memang dibuat sedemikian rupa agar keripik singkong terlihat lebih bagus dan berkelas untuk dijual, semua nya memang tergantung dari target market para pengusaha itu sendiri, apakah kelas menengah ke bawah atau kelas menengah ke atas.
Untuk mendapatkan keripik singkong yang enak dan gurih, hal pertama yang harus anda lakukan atau anda pelajari adalah dalam memilih jenis singkong yang akan anda olah menjadi keripik singkong, ada banyak sekali jenis singkong yang bisa di olah menjadi keripik singkong, seperti singkong mentega, singkong gajah dan lain sebagainya, setiap singkong memiliki spesifikasi dan rasa yang berbeda-beda, bahkan ada singkong yang memiliki racun jika tidak di olah terlebih dahulu untuk menghilangkan racun nya.
Namun singkong yang paling bagus untuk membuat keripik singkong adalah singkong mentega karena rasa nya yang enak, manis, dan tekstur nya empuk ketika di makan, jadi tidak heran jika banyak orang yang mencari singkong jenis ini karena selain untuk keripik, singkong ini enak untuk di makan dalam keadaan di rebus atau digoreng dan dibuat tape.
Untuk itu anda harus bisa memilih jenis singkong yang akan anda gunakan untuk membuat keripik singkong terlebih dahulu, selain jenis nya, anda harus bisa memilih singkong yang masih segar dan bagus agar hasil dari keripik singkong yang anda buat tetap bagus dan enak. Ciri-ciri singkong yang bagus adalah ketika kulit singkong dikupas, daging singkong masih berwarna putih mulus dan tidak ada brecak garis berwarna biru atau lain nya.
Baiklah, kali ini untuk bisa membuat keripik singkong yang enak, gurih dan lezat tentu nya anda membutuhkan resep membuat keripik singkong renyah, sehingga berikut ini kami akan mengulaskan cara membuat keripik singkong yang renyah untuk membantu anda membuat keripik singkong di rumah:
Bahan Dalam Membuat Keripik Singkong Yang Renyah:
Bahan:

• 1 kg singkong yang masih segar
• 1 sendok makan kapur sirih
• 250 ml air

Bumbu yang di haluskan:

• 3 sendok makan garam halus
• 1 sendok makan gula pasir.
• 8 butir bawang merah.
• 4 siung bawang putih.
• minyak untuk menggoreng secukupnya.

Cara Membuat Keripik Singkong Renyah:

1. Singkong yang sudah anda pilih dan masih segar harus anda kupas kulit nya terlebih dahulu, kemudian cuci singkong yang sudah anda kupas tersebut dengan air hingga benar-benar bersih.
2. Iris singkong tipis-tipis dan sama ukuran nya agar mudah ketika menggoreng nya tidak ada yang kurang matang atau gosong nantinya. Gunakan pemotong singkong serbaguna agar potongan nya bisa bagus dan tidak membutuhkan waktu lama untuk mengirisnya, jika tidak punya, anda bisa menggunakan pisau yang tajam agar irisan nya bagus, namun membutuhkan waktu yang lebih lama.
3. Kemudian masukkan singkong yang sudah di iris tipis-tipis ke dalam air yang sudah anda tambahkan kapur sirih agar singkong tersebut nantinya akan lebih renyah rasa nya.
4. Setelah itu haluskan bumbu yang sudah ada di atas, dan setelah halus, anda bisa memasukkan nya ke dalam rendaman singkong tersebut, lalu aduk hingga merata dan diamkan selama kurang lebih 1 jam.
5. Kemudian angkatlah singkong yang sudah anda rendam tadi dan tiriskan hingga tidak ada air yang menempel atau hingga keripik tersebut kering tanpa harus di jemur di bawah matahari.
6. Setelah itu panaskan minyak di atas api sedang, kemudian goreng singkong yang sudah kering tadi hingga matang atau krispi. Saat di goreng jangan lupa sambil di aduk agar singkong tersebut tidak menempel satu sama lain.
7. Kemudian angkat dari penggorengan dan tiriskan.
8. Setelah itu tunggu keripik singkong tersebut agar tidak ada minyak yang menempel atau hingga keripik dingin.
9. Setelah itu anda bisa menambahkan bumbu tambahan seperti perasa coklat, keju atau perasa lain nya, anda juga bisa membuat nya original dengan tidak menambahkan apapun ke dalam nya.
10. Setelah itu anda bisa memasukkan keripik tersebut ke dalam toples penyimpanan atau ke dalam wadah plastic.

Camilan keripik singkong ini memang sangat cocok ketika dinikmati ketika waktu santai atau saat berkumpul dengan keluarga, anda juga bisa membuat varian rasa yang berbeda dari yang lain nya dengan menambahkan nya ketika keripik singkong telah ditiriskan, itu akan menambah rasa nya menjadi lebih enak lagi.

 https://www.rumahmesin.com/cara-membuat-keripik-singkong/